به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

جشنواره آئین سنتی گلاب‌گیری در خوی برگزار شد

تاریخ انتشار: ۲۴ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۹۸۲۸۱۰

حسن نصرالله پور شهردار خوی در حاشیه پنجمین جشنواره آئین سنتی گلاب‌گیری در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان اظهار داشت: سالانه بیش از ۹۰۰ هزار لیتر گلاب از گل محمدی در مناطق مختلف استان آذربایجان غربی از جمله شهرستان‌های ارومیه، مهاباد، خوی و پیرانشهر استحصال می‌شود و شهرستان خوی یکی از خاستگاه‌های گل محمدی در کشور و قطب اول این محصول در استان آذربایجان غربی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

شهردار خوی گفت: در سال جاری ۱۸۰ هکتار از اراضی کشاورزی خوی زیر کشت گل محمدی رفته است که پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۶۵۰ تن گل‌تر از مزارع این شهرستان برداشت شود که نسبت به سال گذشته ۱۰ درصد افزایش دارد.

وی اضافه کرد: ۸۰ درصد گل‌های‌تر برای صنایع گلاب‌گیری، و ۲۰ درصد بقیه به‌صورت گلبرگ خشک برای تهیه گل‌قند، مربا، گل برگ‌های خشک، غنچه و سایر مصارف خوراکی استفاده می‌شود.

اجرای برنامه‌های متنوع فرهنگی، در کنار بازدید از مراحل گلاب‌گیری از غرفه‌های صنایع‌دستی و تولیدات گل محمدی از برنامه‌های یک روز آیین سنتی گلاب‌گیری است.

ناب‌ترین گلاب در خوی استحصال می‌شود

رئیس کمیسیون فرهنگی شورای اسلامی خوی نیز در حاشیه این جشنواره، در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران گفت: با هدف احیای سنت قدیمی و ترویج گلاب گیری، پنجمین جشنواره گلاب گیری با حضور پرشور مردم و اهالی فرهنگ و هنر و باحضور هنرمندان کشوری طی یک روز برگزار می‌شود.

پیری با اشاره به اینکه آئین سنتی گلابگیری، اجرای گروه موسیقی سنتی از جمله برنامه‌هایی است که در این جشن برگزار می‌شود، افزود: احیای آئین‌های کهن و محلی مهمترین زمینه در راستای پیوند اندیشه و سبک زندگی امروزی با نوع و شیوه زندگی با مردمان گذشته بوده و لزوم آشنایی کودکان و نسل‌های آینده با آیین‌های قدیمی بسیار ضرورت دارد.

وی با بیان اینکه شهر خوی از دیرباز به لحاظ ظرفیت‌های عظیم فرهنگی، تاریخی، طبیعی و گردشگری مورد توجه اهالی فرهنگ و هنر و گردشگران داخلی و خارجی بوده، افزود: خوی قطب تولید بسیاری از محصولات کشاورزی ازجمله گل آفتابگردان، عسل و تخمه آفتابگردان و کدو در سطح ملی می‌باشد.

پیری با اشاره به حضور فعال بانوان در جشنواره گلاب گیری امسال، افزود: تعداد۴۵ بانوی گلاب گیر و فعال در عرصه عرقیات خانگی و همچنین ۲۰نفر از بانوان هنرمند فعال در بخش صنایع دستی و هنر‌های سنتی، غذا‌های بومی محلی و عرقیات گیاهی در برگزاری پنجمین جشنواره گلاب گیری، حضور فعال دارند.
پیری در ادامه افزود: با توجه به ۲۴ ساعته شون مرز رازی در صدد هستیم با همکاری نهاد‌ها و سازمان‌های ذیربط یک نمایشگاه دائمی از محصولات کشاورزی شهرستان مخصوصا گل محمدی و گلاب به عنوان یک برند راه اندازی شود تا محصولات کشاورزی به سایر کشور‌ها صادر گردد.
درحاشیه این جشنواره با استادحسین قهرمان هنر‌های رزمی کشور و گلاب گیر نمونه کشوری گفتگو کردیم 
اودر مورد تحقیقات گل محمدی گفت: بنده بعداز تحقیقات زیاد از گل‌های محمدی شهر‌های مختلف کشور به این نتیجه رسیدیم که گل محمدی خوی غلظت ۹۰ درصدی دارد و به همی خاطر در پنجمین جشنواره گلاب گیری خوی شرکت کردیم و ناب‌ترین گلاب ممکن را امروز استحصال می‌کنیم.
وی افزود: با کمال افتخار در سال‌های آینده نیز با تمام توان در این جشنواره شرکت خواهیم کرد.

 

باشگاه خبرنگاران جوان آذربایجان غربی ارومیه

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: گلاب گیری خوی جشنواره گل محمدی آذربایجان غربی جشنواره گلاب گیری پنجمین جشنواره سنتی گلاب گل محمدی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۹۸۲۸۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

برداشت گل محمدی از باغات بابل

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، مدیر جهاد کشاورزی بابل از آغاز برداشت گل محمدی در سطح ۲ هکتار از گلستان‌های روستای الله رودبار بابل خبر داد.

آهنگری افزود: در حال حاضر بیش از ۱۰ هکتار از اراضی شهرستان بابل زیر کشت گل محمدی قرار دارد که از این مقدار زمین زیر کشت صد درصد به صورت نهال است.

وی میزان تولید گُلِ‌تَر از اراضی زیر کشت این محصول در شهرستان را حدود ۳۰ تُن بیان کرد و گفت: هر سال صد‌ها لیتر گلاب در مناطق مختلف این شهرستان تولید و به بازار مصرف عرضه می‌شود.

آهنگری افزود: زمان برداشت گل محمدی از اواخر فروردین ماه آغاز و تا پایان اردیبهشت ماه ادامه دارد.

وی تصریح کرد: ارقام گل محمدی موجود در شهرستان، رقم‌های مخصوص گلاب گیری است و متوسط عملکرد برگ گل محمدی در هر هکتار ۲ هزار و ۵۰۰ کیلو گرم است.

مدیر جهاد کشاورزی بابل گفت: از ۹۰ درصد محصول برداشت شده در صنعت گلاب گیری استفاده و باقی مانده آن به صورت گلبرگ خشک، غنچه خشک، تهیه مربا و سایر مصارف خوراکی استفاده می‌شود.

وی افزود: ۶ کارگاه تولید گیاهان دارویی در شهرستان بابل فعال است.

آهنگری با اشاره به حمایت اداره جهاد کشاورزی از کشت این گیاه دارویی کم آب بر و مفید گفت: رویکرد این اداره برای افزایش سطح زیر کشت و تولید محصول و حفظ منابع طبیعی با حمایت از توسعه این محصول می‌باشد.

وی تصریح کرد: حدود ۲۸۰ هزار و ۸۵۵ اصله، گلدان، بوته، شاخه بریده انواع گل و گیاه در فضای باز شامل گیاهان آپارتمانی، گل‌های فصلی، درخت و درختچه‌های زینتی و گل شاخه بریده، پارسال در شهرستان بابل تولید و به بازار عرضه شد.

مدیر جهاد کشاورزی بابل افزود: این مقدار تولید در مساحت ۳۵ هزار و ۷۲۰ مترمربع در فضای باز مناطق مختلف تحت پوشش مراکز ۹ گانه جهاد کشاورزی این شهرستان تولید شد.

وی گفت: میزان تولید گل و گیاه در فضای باز شامل ۱۲۶ هزار و ۳۲۵ اصله درخت و درختچه‌های زینتی، ۴۸ هزار و ۴۳۰ گلدان گیاهان آپارتمانی، ۳۶ هزار و ۷۵۰ بوته گل‌های فصلی و ۶۹ هزار و ۳۵۰ گل شاخه بریده است.

آهنگری افزود گل محمدی با دارا بودن مزایای بسیار گیاهی با اهمیت محسوب می‌شود و این گیاه نسبت به کم آبی مقاوم است و مناطق باز و آفتاب‌گیر را ترجیح می‌دهد.

وی گفت برداشت گل محمدی از صبح زود و قبل از طلوع آفتاب و در هوای خنک شروع و باید تا قبل از گرم شدن هوا انجام گیرد و بلافاصله به بیرون از مزرعه منتقل شود.

آهنگری افزود: استخراج گلاب از گل محمدی یکی از تولیدات مهم اقتصادی کشور بوده به طوری که هر ساله گلاب تولید شده و اسانس حاصل از آن علاوه بر مصرف داخلی به خارج از کشور نیز صادر می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی بابل گفت: کاشت گل محمدی در مناطق خشک و کم‌آب با توجه به وضعیت بحرانی منابع آبی منطقه و نیازی که به کاشت محصولات کشاورزی کم‌آب احساس می‌شود سبب شده تا کاشت گیاهان دارویی و به‌ویژه گل محمدی بهترین جایگزین برای محصولات پرمصرف آبی شود.

وی افزود: تحقیقات پژوهشگران نشان داده که استفاده از دمنوش گل محمدی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار گرفته است.

آهنگری خاطر نشان کرد: گل محمدی حاوی ویتامین‌ثها و آنتی اکسیدان‌های مفید برای بدن از جمله ویتامین C است و برای درمان مشکلات پوستی از جمله آکنه و برطرف کردن انواع لکه‌های پوستی و چین و چروک می‌تواند مورد استفاده قرار بگیرد.